北綾瀬「じゃっくぽっと」炒め野菜の二郎系と、紅生姜が来なかった話

夜22時半、北綾瀬。小腹が空いて、以前から気になっていた二郎系「じゃっくぽっと」に向かいました。

このお店、二郎系にしては珍しく野菜を炒めて出すという噂を聞いていて、期待は十分。ただ結論から言うと、この日いちばん記憶に残ったのは味ではなく、頼んだ紅生姜が最後まで来なかったという、ちょっと笑える事件でした。良かった点も、残念だった点も、正直にレポートします。

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お店の外観──北綾瀬 環七沿いの二郎系

「じゃっくぽっと」は、東京メトロ千代田線・北綾瀬駅から徒歩約1分（駅から約55m）、環七通り沿いにあるラーメン店です。2024年9月にオープンした、比較的新しいお店。

北綾瀬エリアでは珍しい二郎系ということもあり、赤くライトアップされた看板が遠くからでもよく目立ちます。

到着したのは22時半頃。前には4人ほどの列ができていましたが、回転が速く、思ったよりすぐに入店できました。

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注文の流れ──食券制、野菜の量は先に申告

入り口の食券機で、まず食券を購入します。

今回は「らーめん」（麺300g、1,100円）を選択。着席すると、まず店員さんから野菜の量だけを聞かれます。二郎系ではおなじみの流れですが、トッピングを全部まとめて聞かれるお店もある中、ここは「野菜の量」だけを先に確認するスタイルでした。

「普通で」とお願いして、あとは着丼を待ちます。

提供直前になって、今度はトッピングを聞かれました。ここで紅生姜をお願いします。二郎系のお店で紅生姜が用意されているのは、実はちょっと珍しいこと。「普通」の野菜量に、紅生姜だけ追加でオーダーしました。

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着丼──炒め野菜と分厚いチャーシューが迫力満点

運ばれてきた一杯がこちら。もやしと野菜がどっさり盛られ、その上に分厚いチャーシューが2枚。味玉も2個ついて、なかなかの迫力です。

そしてこのお店最大の個性が、野菜が「茹で」ではなく「炒め」だということ。二郎系といえば茹でた野菜が一般的なので、これはかなり珍しいスタイルです。

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実食レビュー──炒め野菜が本気で旨い

野菜：炒めてあることで、香ばしさと甘みが出る

食べてまず驚いたのが、野菜の旨さです。茹でるのではなく炒めてあることで、もやしやキャベツに香ばしさと甘みが出ていて、いわゆる「二郎系のもっさりした野菜」とは一味違う仕上がりでした。これは正直、想像以上に旨かったです。

チャーシュー：分厚くて、これも旨い

チャーシューも厚みがしっかりあって旨い。噛みごたえがありつつ、脂身とのバランスも良く、二郎系のチャーシューとして満足度の高い一枚でした。

麺・スープ

麺は太めでコシがあり、ニンニク・背脂がしっかり効いたスープとよく絡みます。この系統が好きな人なら、間違いなく満足できる一杯です。

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紅生姜事件──頼んだのに、来なかった

さて、ここからが今回いちばんの見せ場です。

らーめんが着丼して、いざ食べ始めても——頼んだはずの紅生姜が一向に出てこないんです。

「あれ、もしかして紅生姜って汁なしそば限定のトッピングだったか？」と一瞬焦りましたが、店内の張り紙を見ると、らーめんのトッピングとしても紅生姜がしっかり案内されています。オーダー自体は間違っていないはず。

そこで、もう一度スタッフの方に紅生姜をお願いしました。

「少々お待ちください」的な返事はもらったのですが——結局、麺を食べ終わるまで、紅生姜は来ませんでした。

味自体はかなり満足度が高かっただけに、この一件は地味に記憶に残る出来事になりました。忙しい時間帯だったので、単純にオーダーが通っていなかったか、忘れられてしまったのだと思います。次回訪問時は、紅生姜の行方を見届けたいと思います。

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気になった点：もう一つ

味とは直接関係ないのですが、もう一つ気になったことがあります。

店内で、他のお客さんが食べ終わって「ごちそうさま」と声をかけている場面が何度かあったのですが、スタッフの方から「ありがとうございます」という返事が返ってくる場面は見かけませんでした。忙しさゆえかもしれませんが、少し気になったので、所感として書き添えておきます。

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総評──紅生姜事件がなければ星5

※他のお客さんや店員さんが写っているため、お顔にはぼかし処理を入れています。

正直な総評です。

炒め野菜と分厚いチャーシューは、間違いなく旨い。 二郎系インスパイア系として、かなり満足度の高い一杯でした。北綾瀬エリアでこのクオリティが食べられるのは貴重だと思います。

• ◎ 野菜が「炒め」で、香ばしさと甘みがある。二郎系としては個性的で美味しい
• ◎ チャーシューが分厚く、食べ応え抜群
• ◎ 駅から徒歩1分とアクセス良好
• △ 頼んだ紅生姜が最後まで来なかった（紅生姜事件）
• △ お客さんの「ごちそうさま」にスタッフからの返答がなかった場面があった

味だけで見れば文句なしの星5。でも紅生姜事件があったので、正直にそこも込みで評価すると、星4.5というのが今回の総合評価です。それでも、また食べに行きたいと思えるお店でした。次回は紅生姜の行方を見届けたいと思います。

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アクセス情報

項目	内容
店名	じゃっくぽっと
住所	東京都足立区谷中2-7-5
最寄駅	東京メトロ千代田線 北綾瀬駅 中央改札2番出口 徒歩約1分（駅から約55m／環七通り沿い）
営業時間	11:00〜15:00／17:30〜01:00（※訪問時点の情報。最新は公式・店頭で要確認）
定休日	情報が確定していないため要確認
支払い	現金のみ（カード・電子マネー・QRコード決済不可）
予約	不可
オープン	2024年9月6日
公式Instagram	@jackpot_555777

メニュー（訪問時点の目安。価格改定の可能性あり＝最新は店頭・公式で要確認）

メニュー	価格
らーめん小（200g）	1,000円
らーめん（300g）	1,100円
豚増し麺	1,300円
汁なしそば	1,300円
ライス	200円
トッピング（麺増し100g・うずら・生卵・玉ねぎ）	各100円

※本記事の情報は訪問時点（2026年7月5日）のものです。営業時間・価格・定休日は変更になる場合があるため、最新情報は公式Instagramまたは店頭でご確認ください。